Plato
(A elegir)
- Solomillo de Cerdo Ibérico:
- A la plancha
- Al roquefort
- A la Pimienta Verde
- En Salsa de Setas
- A la Mostaza Antigua
- Filete de Lomo de Venado a la Faena
- Solomillo de Atún con cebollas confitadas
Javier Cabrera Trigos
(A elegir)
- A la plancha
- Al roquefort
- A la Pimienta Verde
- En Salsa de Setas
- A la Mostaza Antigua
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